成鸭分为90日龄、120日龄、150日龄,日龄越长野味越浓,鸭皮毛桩越少,且无毛腥味。
养殖特点一:
⑴ 养殖密度小(每亩稻田养殖15只媒鸭),稻田的杂草、虫子等能满足媒鸭的饵料;
养殖特点二:
⑵ 养殖时间长,从而使“皖山媒鸭”的肉质更加鲜香;
养殖特点三:
⑶ 养殖范围广,以放牧养殖为主,从而使皖山媒鸭更具野味。
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